宝葫芦汤

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1.我只用了大的那个宝葫芦

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2.为了节省时间可以先把排骨放入开水中焯一下

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3.葫芦去皮

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4.去籽，切块其实就很少了，“肚子里”去了籽就没多少了。

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5.排骨焯水后捞起一旁

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6.姜不要切，也不要整块放，直接用刀拍扁就好烧水

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7.把排骨倒回锅里，之前焯排骨的水要换掉的有姜排骨不会有腥味

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8.排骨下水，水开后5分钟下宝葫芦直到葫芦用筷子可以夹开(就是煮软了)就可以起锅了，起锅以后再加佐料(即盐，味精，鸡精，葱)

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9.这时候用一个小碗，弄一小碗蘸水蘸排骨用的。随自己口味而定。