葱油饼

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1.拿个碗，倒三分之二冷水，加三分之一开水，慢慢地和面粉搅拌在一起。揉成面团。

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2.盖上湿布醒半个钟，拿出来再揉一下，面团就很光滑了。

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3.切葱花，加入味椒盐、胡椒粉、适量盐，用加热后的油淋上。

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4.面团揉成长条状，分成几等份。然后擀成薄片，涂上做好的油葱。

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5.肉末可加、可不加。

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6.卷起来。

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7.再擀平。

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8.平底锅加油，小火慢煎。煎好后可用吸油纸吸掉多余的油分，切小块就可以啦！