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菠菜炒鸡蛋是一道浙江省的汉族传统名菜，这道菜口味清淡，鲜香美味。菠菜拥有很高的营养价值：食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥”， 其含水量高（90%～93%），而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源；也是钙和维生素C的上等来源。菠菜有助于清理人体肠胃的热毒，中医认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥，因而可防治便秘，使人容光焕发。
点击查看大图1.来个合影：菠菜一把，鸡蛋三颗，姜一小片，蒜两三瓣
点击查看大图2.菠菜择好洗净备用。（今天菠菜有点大，我拦腰掰成两半了）
点击查看大图3.坐锅烧水，水开，放入菠菜焯水，捞出控水备用
点击查看大图4.姜去皮洗净切姜末，蒜剥皮洗净切蒜蓉备用，其实应该放点葱，只是家里正好用完了
点击查看大图5.鸡蛋打入一深碗，打发，再加入一点料酒一点白糖一点盐少许温水， 用打蛋器充分打发起泡
点击查看大图6.热锅冷油，油六成热，慢慢倒入蛋液翻炒凝固，盛出备用
点击查看大图7.锅中再加入少许油，放入姜末蒜蓉，煸香
点击查看大图8.加入菠菜大火翻炒一分钟，再加入适量食盐，一点白糖，翻炒均匀
点击查看大图9.加入炒蛋，翻炒均匀，即可出锅
点击查看大图10.成品
点击查看大图11.成品
点击查看大图12.成品，这道菠菜炒鸡蛋，食材普通，操作便捷，菠菜鲜爽，鸡蛋嫩滑，清淡美味，很适合夏日炎炎食用
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
