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这款圆白菜炒粉条非常好吃又下饭，在我们老家也叫它“积菜粉”，也有用酸菜炒粉条的也叫这个名字。这个菜是真的好吃啊，吃过一次的都忘不掉。
点击查看大图1.备好主要食材
点击查看大图2.圆白菜切丝，这时候可以把粉条上锅煮一下
点击查看大图3.圆白菜洗净后控净水
点击查看大图4.粉条煮软没硬心即可捞入凉水里待用，瘦肉切丝
点击查看大图5.把肉用生抽、生姜、料酒拌匀，再拌入植物油
点击查看大图6.锅内入植物油，温热时放入肉丝，用筷子搅散，肉丝变白加入葱花爆香
点击查看大图7.放入酱油提色
点击查看大图8.开大火，油温升起后快速倒入控净水的圆白菜丝
点击查看大图9.快速翻炒，放入盐
点击查看大图10.圆白菜微蔫顺锅边淋入白醋
点击查看大图11.捞入粉条快速翻炒拌匀，加入蒜末激出香味即可关火。
点击查看大图12.开胃下饭
点击查看大图13.虽家常却美味
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
