海鲜粥

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1.将新鲜虾剥壳、去筋、洗净，用厨房纸吸干水分。

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2.蟹柳撕成适合入口的长条状。

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3.小葱洗净、去根，切小段；生姜去皮、洗净后切末；鸡蛋打成蛋液。

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4.我今天是用中午剩的米饭熬成较粘稠的粥。

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5.在熬好的粥里先加入虾仁、蟹肉和生姜继续用小火熬煮，并用盐调味。

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6.之后再缓缓浇入蛋液，最后关火的同时撒上葱花，即可。