暑假期间一直在做这款椰香面包,因为加入了椰奶所以面包椰香浓郁,非常柔软,孩子们非常喜欢,几乎每个礼拜都会做一次,给孩子们当早餐,下午茶或宵夜都可以。现在把方子整理出来和亲们一起分享。
点击查看大图1.除黄油以外的所有材料按先液体后粉类的顺序投入面包机,启动一个和面程序。
点击查看大图2.一个和面程序结束后,放入软化的黄油,再启动一个和面程序。
点击查看大图3.此时已经达到扩展阶段,进行基础发酵,发酵至原来的2倍大。
点击查看大图4.取出排气,分割成16等分。
点击查看大图5.将面团揉圆码放入28*28的不粘烤盘中。
点击查看大图6.放温暖湿润处进行二次发酵。
点击查看大图7.发酵至原来的1.5倍大,在表面刷一层鸡蛋液(分量外)。
点击查看大图8.再沿着烤盘边倒入60克的椰浆并轻轻倾斜烤盘让椰浆发布均匀。
点击查看大图9.送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度,25分钟(上色之后加盖锡纸)。
点击查看大图10.出炉后晾凉即可食用。
点击查看大图11.柔软拉丝,好吃极了。
点击查看大图12.刚出炉我就迫不及待的吃了2个,根本就是没吃过瘾……
点击查看大图13.刚出炉我就迫不及待的吃了2个,根本就是没吃过瘾……
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女