韭菜花炒蛏子

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1.食材：蛏子（已清洗）、韭菜花（已清洗切段）、姜片、干辣椒（已剪开）

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2.烧锅倒油烧热，下入姜片和干辣椒炝锅。

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3.接着，下入已清洗好的蛏子，加适量的料酒。

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4.翻炒翻炒。

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5.然后，合入切好的韭菜花翻炒翻炒至蛏子开口。

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6.最后，加适量的生抽。

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7.加适量的盐。

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8.调味炒匀，即成。