吃多了甜味的戚风蛋糕,想换换口味,于是就用家中现有材料做了这款咸味戚风~家人也觉得很不错~~
1.准备好所有材料,烤箱上下火180度预热
2.蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入牛奶,搅拌均匀
3.加入玉米油,搅拌均匀
4.筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀(不要画圈,避免出筋)
5.加入盐、肉松、葱绿,混拌均匀
6.打发蛋白,起鱼眼泡时加入1/3细砂糖,继续打发
7.打至全部变白,蛋白变稍细腻,加入剩下的细砂糖的一半,继续打发
8.打发至蛋白有纹路,加入剩下的细砂糖继续打发
9.打发至硬性发泡就可以了
10.取1/3蛋白加入蛋黄糊中混拌均匀
11.倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀
12.将翻版均匀的面糊倒入模具中,轻震几下,震出大气泡
13.放入预热好的烤箱中,以上下火170度烘烤35分钟左右
14.烤好后,取出轻摔两下,倒扣放凉
15.脱模
16.哒啦~~成品
17.当做早餐也是挺好的~
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao