吃多了甜味的戚风蛋糕,想换换口味,于是就用家中现有材料做了这款咸味戚风~家人也觉得很不错~~
1.准备好所有材料,烤箱上下火180度预热
2.蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入牛奶,搅拌均匀
3.加入玉米油,搅拌均匀
4.筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀(不要画圈,避免出筋)
5.加入盐、肉松、葱绿,混拌均匀
6.打发蛋白,起鱼眼泡时加入1/3细砂糖,继续打发
7.打至全部变白,蛋白变稍细腻,加入剩下的细砂糖的一半,继续打发
8.打发至蛋白有纹路,加入剩下的细砂糖继续打发
9.打发至硬性发泡就可以了
10.取1/3蛋白加入蛋黄糊中混拌均匀
11.倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀
12.将翻版均匀的面糊倒入模具中,轻震几下,震出大气泡
13.放入预热好的烤箱中,以上下火170度烘烤35分钟左右
14.烤好后,取出轻摔两下,倒扣放凉
15.脱模
16.哒啦~~成品
17.当做早餐也是挺好的~
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝