吃多了甜味的戚风蛋糕,想换换口味,于是就用家中现有材料做了这款咸味戚风~家人也觉得很不错~~
点击查看大图1.准备好所有材料,烤箱上下火180度预热
点击查看大图2.蛋黄蛋清分离,蛋黄打散,加入牛奶,搅拌均匀
点击查看大图3.加入玉米油,搅拌均匀
点击查看大图4.筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌均匀(不要画圈,避免出筋)
点击查看大图5.加入盐、肉松、葱绿,混拌均匀
点击查看大图6.打发蛋白,起鱼眼泡时加入1/3细砂糖,继续打发
点击查看大图7.打至全部变白,蛋白变稍细腻,加入剩下的细砂糖的一半,继续打发
点击查看大图8.打发至蛋白有纹路,加入剩下的细砂糖继续打发
点击查看大图9.打发至硬性发泡就可以了
点击查看大图10.取1/3蛋白加入蛋黄糊中混拌均匀
点击查看大图11.倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀
点击查看大图12.将翻版均匀的面糊倒入模具中,轻震几下,震出大气泡
点击查看大图13.放入预热好的烤箱中,以上下火170度烘烤35分钟左右
点击查看大图14.烤好后,取出轻摔两下,倒扣放凉
点击查看大图15.脱模
点击查看大图16.哒啦~~成品
点击查看大图17.当做早餐也是挺好的~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿