浓郁的酱香中带点微微的辣味,细嚼之下混合着肉香和豆香,来一碗米饭简直太棒了,下粥也是很不错的哦。
1.姜蒜切碎、郫县豆瓣酱剁碎、干红辣椒剪刀剪碎。
2.香菇及尖椒切丁。
3.五花肉把肥肉单独切丁,瘦肉切丁。
4.豆干切丁。
5.炒锅烧热加入植物油,先放入肥肉丁煸炒至油脂析出,表面微微变焦。
6.然后加入瘦肉丁继续煸炒至变色。
7.加入姜蒜碎煸炒出香味。
8.加入干红辣椒、花椒、郫县豆瓣酱及东古豆瓣酱煸炒出红油。
9.加入香菇和豆干煸炒至酱汁均匀沾在食材上。
10.加入少量水大火炖煮几分钟。
11.至汤汁收干,翻炒几下。
12.加入尖椒、少许白糖煸炒几下即可。
13.成品图
14.成品图
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝