丑丑的包子出炉啦!呵呵...这是我第一次学人做包子。其实在我刚踏入美食家的时候,就看到很多网友们做包子,真的..真的很羡慕他们做的很好也很诱人。
自己做包子好处是可以加入喜欢的馅料,要怎么吃就怎么做。还有就是健康又安全食用。近来又看到很多网友放上包子来诱惑我。真是馋死我了....
犹豫了很久我还是踏出第一步开始学人做包子。虽然我的第一次,造型很丑怪。我很努力的去做了。知道自己得在这方面要再加强努力。还要学习的地方很多....
谢谢家人及老公没有嫌弃我的包子。还把包子吃完呢!这是很大的鼓励和安慰。我会再接再厉!
点击查看大图1.面皮料:面粉-500克,酵母-6克 盐-2克,水-适量,糖-20克。
点击查看大图2.馅料:菲菜, 烧肉, 鸡蛋, 虾米, 盐。
点击查看大图3.把所有馅料准备好。
点击查看大图4.烧热油,蛋液加入盐搅拌,倒入锅蛋要凝固加入虾米煎熟。
点击查看大图5.把煎好的蛋弄碎,加入烧肉丁同炒一会即可盛起。
点击查看大图6.菲菜洗净切末和烧肉鸡蛋一起搅拌均。备用。
点击查看大图7.面粉放入容器中放入盐及白糖,把化好的酵母水倒进面粉里。
点击查看大图8.揉成光滑的面团。
点击查看大图9.盖上盖子。
点击查看大图10.把面团涨到原来的2-3倍大。
点击查看大图11.面团取出,继续按揉.把面团搓成长条,切成大小相等的剂子。
点击查看大图12.把面剂子擀成薄片。
点击查看大图13.包入馅料。
点击查看大图14.手指沿着边缘打摺,收口捏拢即可。(哈哈很丑吧!还是勉强能做出个样子。)
点击查看大图15.包好后放入蒸锅,醒20分钟。
点击查看大图16.蒸锅底下加上冷水,蒸15分钟。
点击查看大图17.关火后5分钟出锅。
点击查看大图18.成品图@@丑丑的包子出炉咯。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女