玫瑰花卷

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1.南瓜去皮切成片蒸熟,取150g南瓜泥

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2.将南瓜泥、20g细砂糖、4g酵母放入料理机中，选择奶昔键运行至结束

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3.倒出加入200g面粉

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4.揉成光滑的面团，进行发酵

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5.发酵至原面团的两倍大

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6.把发酵好的面团揉光滑，分成15g／个的小面团

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7.擀成饺皮状

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8.分成8个一组，重叠放

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9.从下往上卷

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10.卷好后，用刀从中间切成两块，整理成玫瑰花状

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11.做好所有的面团后，以适当的距离放入蒸笼中，静置松弛30分钟

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12.冷水上锅，待热气从蒸笼的顶部冒出后，继续蒸15分钟关火，等3-5分钟后揭盖即可