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冬瓜排骨汤
1、能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
2、特点：此汤味道清淡，利于清热。
3、功效：具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 适应证：适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。
4、注意：本肴通利之功较强，体质瘦弱者不宜常服。孕妇慎用。
点击查看大图1.排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
点击查看大图2.排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
点击查看大图3.排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
点击查看大图4.排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
点击查看大图5.排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
点击查看大图6.排骨洗净，焯水（水开，将排骨放在开水5分钟），将排骨捞起放在盆里
点击查看大图7.冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
点击查看大图8.冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
点击查看大图9.冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
点击查看大图10.冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
点击查看大图11.冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
点击查看大图12.冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
点击查看大图13.冬瓜切块（不需要去皮），生姜去皮切块，梧州蜜枣洗净拨开，薏米洗净，一起放在盆里
点击查看大图14.将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
点击查看大图15.将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
点击查看大图16.将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
点击查看大图17.将食材全部放进陶瓷锅里，再将陶瓷锅放在防烫环上，陶瓷锅加满水，塑料外锅加水至放盅后最高刻度线，盖上陶瓷盖子、塑料盖子
点击查看大图18.设定定时时间3小时
点击查看大图19.3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
点击查看大图20.3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
点击查看大图21.3小时后炖煮结束，自动保温，打开盖子，加入少量食盐，搅拌均匀，盖上盖子，闷10分钟
点击查看大图22.10分钟后。。。。。。哈哈，可以开始品尝美味的冬瓜排骨汤了
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
