朋友送的大樱桃,应该是车厘子吧!想着这么好的水果总歹做点什么呀!就来个樱桃派吧!酥香的外层和酥粒,内里是软糯的奶酪馅和酒香的樱桃,口感好丰富!
点击查看大图1.大樱桃(车厘子)洗净去核
点击查看大图2.用30克砂糖和30克朗姆酒把大樱桃腌制2小时
点击查看大图3.制作奶酪蛋黄糊做法:取一盆放入50克奶油奶酪、老酸奶100克、40克砂糖、10克玉米淀粉
点击查看大图4.加入一个蛋黄
点击查看大图5.搅拌均匀成奶酪蛋黄糊备用
点击查看大图6.制作酥粒做法:25克黄油、25克高粉、25克糖粉放入盆中
点击查看大图7.搓成粗粒
点击查看大图8.饼胚做法:把50克黄油融化加40克糖粉拌匀,加入一个鸡蛋
点击查看大图9.再筛入120克低粉、10克高粉和1克泡打粉
点击查看大图10.和成面团放入保鲜袋中,冷藏30分钟-1小时
点击查看大图11.取出面团擀成长方形
点击查看大图12.擀好的面皮铺入模具中,面皮要与模具四周紧密贴合,整形后,擀去多余面皮并用叉子扎孔
点击查看大图13.烤箱预热好,170度烤15分钟,烤的时候上面放上重物
点击查看大图14.时间到取出重物
点击查看大图15.稍微冷却一下,在派皮中倒入奶酪蛋黄糊
点击查看大图16.加入腌制过的大樱桃
点击查看大图17.撒上酥粒
点击查看大图18.烤箱预热好,180度烤20分钟即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿