牛油果鸡排

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1.超市买回的2块鸡胸肉

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2.顺着纹理切成薄片

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3.用刀背或者锤子轻轻地把鸡肉敲松

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4.把敲过的的鸡片用料酒、盐、胡椒粉、鸡粉腌制2小时以上

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5.牛油果切成薄片加点柠檬汁和蒜盐

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6.取2片鸡肉，各放上芝士片、牛油果片

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7.把鸡排合起来

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8.先把鸡排均匀的裹上淀粉

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9.鸡蛋提前打散，接着把裹上淀粉的鸡排放入蛋液里，均匀的裹上鸡蛋液

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10.最后裹上面包糠

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11.油锅烧至六成热，放入鸡排炸熟

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12.牛油果鸡排完成