韭菜鸡蛋饼

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1.普通面粉加入适量的水。

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2.揉成光滑的面团、放至醒15分钟。

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3.鸡蛋打入碗中、打散。

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4.锅中加入适量的油、打入鸡蛋划散炒熟。

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5.韭菜洗净切末备用

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6.鸡蛋和韭菜放入碗中

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7.加入适量的油、盐搅拌均匀。

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8.将醒好的面团分成你想要的大小剂子

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9.将剂子用擀面杖、擀薄、

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10.放上馅料、馅多一点好吃一点、

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11.像包包子一样收口捏紧、

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12.收口朝下、用手掌轻轻按压成饼

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13.电饼档刷上一层油、放入馅饼

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14.煎至两面金黄即可。

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15.香喷喷的韭菜鸡蛋饼就做好了。

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16.成品图