西兰花云朵抱蛋

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1.西兰花洗净切好 鸡蛋三个把蛋白蛋黄分离

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2.适量水 放锅里烧开以后 轻轻的慢慢的把蛋清倒进锅里 小火煮一分钟左右 蛋清变白、凝结了就算熟咯～捞出备用

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3.然后下西兰花 也是煮1.2分钟西兰花颜色变得更绿就可以捞出来滤干水份备用了～

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4.另起一锅 热锅下油 把打散的鸡蛋黄倒锅里 翻炒熟了就出锅～摆在蛋白上

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5.调个简单的酱汁：锅里放油 把油烧烧到冒烟 倒进装有蚝油的小碗里 搅拌均匀～

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6.把菜摆盘装好 往西兰花上淋满酱汁就可以啦 酱汁也可以不浇上去 一会儿沾着吃也行～????

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7.成品 我撒了点黑胡椒粉 这个菜就这么简单粗暴的完成啦????

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8.成品 看起来是不是很有食欲？???????? 而且还超有营养的哦！????????