一切美的东西,都让人向往。作为糕点控的我来讲更是如此。总想把我的糕点做得更美。女儿常常为此嘲笑我是个浮夸的女人,她说“弄得再漂亮,也被我一口就吃了”。就算只为填饱肚子,那么它也应该是以最美的姿态来填饱我们的肚子。食物对于我们已经不仅仅只是为了填饱肚子,更多的是愉悦我们的心情。每当你情绪低落的时候,每当你倍感孤独的时候,每当你伤心难过的时候,一款美美的糕点摆在你面前,会瞬间带走你里心里的一切雾霾,此时,你还会去想那些难过的,烦恼的事情吗?无论多么重大的事情,在此时都变得渺小了,都变得不再那么重要了。万事且让我吃了这口再说吧。甜蜜即刻充满你的整个心田。
1.材料准备。(2卷的量)
2.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里备用。
3.牛奶,色拉油,20克细砂糖放一深碗。
4.用手动打蛋器打至白糖融化,颜色变浅,体积变大。
5.筛入混合好的面粉和玉米淀粉。翻拌均匀。
6.分次加入蛋黄,翻拌均匀。
7.拌好的细腻面糊。
8.蛋白加几滴白醋,用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
9.分三次加入白糖,搅打至硬性发泡状态。
10.次加入蛋黄面糊里翻拌均匀,切忌划圈。
11.将面糊平均分成2份,分别加2滴食用色素,变成2个颜色的面糊。
12.分别装入2个裱花袋,剪一小孔,挤在放了烤纸的烤盘。
13.放入预热好的烤箱,160度12-15分钟。烤好取出倒扣烤网上放凉。
14.淡奶油加白糖打发。
15.将蛋糕片放一干净油纸上,抹上打发的淡奶油。
16.卷起来。放冰箱冷藏半小时以上。
17.成品欣赏。
18.成品欣赏。
19.成品欣赏。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园