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一切美的东西，都让人向往。作为糕点控的我来讲更是如此。总想把我的糕点做得更美。女儿常常为此嘲笑我是个浮夸的女人，她说“弄得再漂亮，也被我一口就吃了”。就算只为填饱肚子，那么它也应该是以最美的姿态来填饱我们的肚子。食物对于我们已经不仅仅只是为了填饱肚子，更多的是愉悦我们的心情。每当你情绪低落的时候，每当你倍感孤独的时候，每当你伤心难过的时候，一款美美的糕点摆在你面前，会瞬间带走你里心里的一切雾霾，此时，你还会去想那些难过的，烦恼的事情吗？无论多么重大的事情，在此时都变得渺小了，都变得不再那么重要了。万事且让我吃了这口再说吧。甜蜜即刻充满你的整个心田。
点击查看大图1.材料准备。（2卷的量）
点击查看大图2.将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里备用。
点击查看大图3.牛奶，色拉油，20克细砂糖放一深碗。
点击查看大图4.用手动打蛋器打至白糖融化，颜色变浅，体积变大。
点击查看大图5.筛入混合好的面粉和玉米淀粉。翻拌均匀。
点击查看大图6.分次加入蛋黄，翻拌均匀。
点击查看大图7.拌好的细腻面糊。
点击查看大图8.蛋白加几滴白醋，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
点击查看大图9.分三次加入白糖，搅打至硬性发泡状态。
点击查看大图10.次加入蛋黄面糊里翻拌均匀，切忌划圈。
点击查看大图11.将面糊平均分成2份，分别加2滴食用色素，变成2个颜色的面糊。
点击查看大图12.分别装入2个裱花袋，剪一小孔，挤在放了烤纸的烤盘。
点击查看大图13.放入预热好的烤箱，160度12-15分钟。烤好取出倒扣烤网上放凉。
点击查看大图14.淡奶油加白糖打发。
点击查看大图15.将蛋糕片放一干净油纸上，抹上打发的淡奶油。
点击查看大图16.卷起来。放冰箱冷藏半小时以上。
点击查看大图17.成品欣赏。
点击查看大图18.成品欣赏。
点击查看大图19.成品欣赏。
点击查看大图20.成品欣赏。
点击查看大图21.成品欣赏。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
