蚝油杏鲍菇

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1.杏鲍菇两个切片后放开水炒一下，这样炒的时候就不吸油。

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2.青红椒切片，大蒜切碎备用。

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3.锅烧热后，爆香蒜米，放青红椒翻炒。

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4.炒至八分熟放杏鲍菇，加少许酱油，蚝油，盐翻炒。

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5.翻炒片刻即可出锅，很鲜美哦。