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每次去大丰收李家必点的菜 特别是老人孩子 觉得清淡但又很下饭 肉蒸得不老还特别嫩 蛋香包裹肉香 ……????????????
在家自己做 肉比较鲜 食材比较好 所以也不需要加太多调料 有时煮饭时直接丢饭上面蒸 饭熟了 菜也可以吃了 真的很省时间!????????
点击查看大图1.食材洗净备用
点击查看大图2.把肉剁、一点点姜剁碎 放大碗里 加入盐、生抽、白胡椒粉、蛋清 然后搅拌均匀
点击查看大图3.搅拌均匀的肉倒进一个稍微浅的碟里 水开后上锅蒸10分钟左右
点击查看大图4.蛋黄里加两三勺水 打散 等肉蒸熟了以后 倒进碟里 然后蒸2分钟左右 再关火 闷2、3分钟就可以出锅啦（蛋黄里加点水是为了蒸出来的蛋更嫩）
点击查看大图5.成品 撒上小葱 淋点香油 这碗蛋蒸肉就做好啦
点击查看大图6.成品 是不是看起来非常嫩有蛋清的包裹 所以蒸的肉特别爽口 最后还有蛋黄的香味????????????????????
点击查看大图7.成品 手机吃完我也忍不住先尝两口????????????????????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
自从尝到剁椒好滋味后，对辣喜欢啦，今酸菜鱼头汤也是第一回做，放的四川水煮鱼的调料，那可真的啦----，吃了可火辣辣，其烧制方法自由发挥，大家看后提宝贵意见。
小惠子
