韭菜锅贴

点击查看大图

1.花生炒香擀碎，乌江榨菜切碎，韭菜洗干净切小段，三样东西混合在一起加入少许盐（花生我是放紧烤箱150度中层烤20分钟，每隔5分钟翻一下）

点击查看大图

2.糯米粉加入开水揉成团（用筷子搅拌一下再揉面，小心烫）

点击查看大图

3.揉好的糯米团用擀面杖擀薄

点击查看大图

4.电饼铛预热后放入花生油，然后放入糯米皮煎至两面金黄

点击查看大图

5.加入韭菜花生馅料，平铺在糯米皮上

点击查看大图

6.把锅贴两边折叠好煎至一分钟

点击查看大图

7.最后把锅贴折叠好后，再启动煎锅贴程序两面再煎一下（我的电饼铛锅贴程序是5分钟，煎锅贴用时10分钟是可以的了）

点击查看大图

8.把煎好的锅贴夹上碟用小刀切四等份，外脆里软的韭菜锅贴做好啦