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用心做烘焙，让爱弥漫小屋~
用独特、丰富、营养价值全面的新良藜麦蛋糕预拌粉和新良面包粉打造了这款集面包和蛋糕于一体的爱心土司，外围是宣软甜蜜的可可蛋糕，中间是卷满爱心的面包体。
中秋将至，祝愿我的美食朋友们幸福满满，快乐永远~~
（备注配料表中没有标明蛋糕体的材料就是面包土司所用材料）
点击查看大图1.做土司的材料备好
点击查看大图2.我用面包机和面。面包同中先放入全蛋液35克，牛奶65克，玉米油15克，糖22克，盐1.5克，再筛入面包粉面包粉150克，放入酵母2克。
点击查看大图3.用面包和面2个程序后自然饧发月1小时，（室温如果低可以在面包机内直接发酵）
点击查看大图4.发好的面团取出分成两个面团排气。面团一大一小，相差20克左右就可以
点击查看大图5.10克可可粉用约15克的克热开水冲入，大致拌开，再加入10克牛奶，用小勺不断的翻拌，调成均匀有光泽的糊状（牛奶和开水的量不在配料表内）
点击查看大图6.取小一点的面团，抹上调好的可可粉糊，揉。
点击查看大图7.揉成可可粉面团
点击查看大图8.两个面团分别擀成长方形，宽度和土司盒的长度一样，白色面团稍微擀得大一点
点击查看大图9.两块面团叠在一起，可可粉面团在上面，白色面团在下面
点击查看大图10.先把白色面团上卷
点击查看大图11.在慢慢卷起
点击查看大图12.收口捏严
点击查看大图13.收口向下放入土司盒，二次发酵
点击查看大图14.二发的过程中做蛋糕体，材料备好
点击查看大图15.先蛋清蛋白分离分离
点击查看大图16.玉米油和牛奶混合加入可可粉，搅拌成细腻的可可液体
点击查看大图17.蛋清分三次加糖打打成硬性发泡
点击查看大图18.放入蛋黄
点击查看大图19.用打蛋器低速搅打均匀
点击查看大图20.筛入面粉
点击查看大图21.翻拌均匀后倒入可可粉液
点击查看大图22.拌匀
点击查看大图23.面包胚二次饧发到6分的样子就可以
点击查看大图24.倒入可可蛋糕液。震出大气泡
点击查看大图25.放入预热好的烤箱内，中下层，170度，40分钟即可，中意观色，烘烤后期加盖锡纸，免得蛋糕皮烤糊。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
