很多同学抱怨自己是手残党,做不出漂亮的曲奇,要么花纹不清晰,要么不够方圆。现在,我们可以买到专用的曲奇模具咯,6连模,12连模任君选择,学厨大号曲奇模具,不粘材质哦。只需要将面糊挤进模具烘焙,曲奇都会统一规格出炉。从此手工曲奇也能美美哒,送礼更体面!
烘焙:烤箱中层上下火185度20分钟
模具:学厨大号不粘甜甜圈曲奇饼干模具12连模和6连模各一个
点击查看大图1.黄油软化后,加入糖粉、细砂糖,搅打均匀。
点击查看大图2.分两次加入全蛋液,每一次都是搅拌融合后再加入下一次。
点击查看大图3.黄油面糊平均分成两份(最好先称量一下总的量,然后平分)。
点击查看大图4.准备低筋粉。一份是100克的纯低筋粉,一份是95克的低筋粉混入5克的青岚抹茶粉。
点击查看大图5.分别筛入面糊,拌至无干粉状态。
点击查看大图6.将两种面糊分别装入小号裱花袋,稍微压扁,裱花袋剪出一个小口。
点击查看大图7.大号裱花袋放入菊花嘴,然后将两个小号裱花袋套装进去,如图。
点击查看大图8.在模具上挤出曲奇饼坯,别挤得太单薄哦。
点击查看大图9.放入预热好的烤箱中层,上下火185度,烘烤20分钟至表面金黄。
点击查看大图10.出炉后倒扣即可脱模,冷却后密封保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女