一直很想做斑马蛋糕,这是第一次尝试,做了杯子蛋糕,用的是海绵蛋糕的方法。模具是学厨12不粘连模,做出来是比较迷你的杯子款,如果想要满模,把蛋量加到6个,材料也相对增加即可。烤出来很好脱模,直接倒出就可以开吃
点击查看大图1.准备好材料,牛奶,玉米油和低筋粉一分为二
点击查看大图2.四个鸡蛋全部磕进干净的盆内,滴入几滴白醋,用打蛋器打散
点击查看大图3.细砂糖和盐混合好分三次加入
点击查看大图4.打发到出现纹路维持10秒不消失
点击查看大图5.把蛋糊一分为二,烤箱可以开始上下管170度预热
点击查看大图6.其中一份加入竹炭粉继续用打蛋器打匀即可
点击查看大图7.60克低粉分2次筛入原味蛋糊内轻轻翻拌均匀
点击查看大图8.一半的牛奶和一半玉米油混合均匀
点击查看大图9.加入1/3的蛋糊拌匀
点击查看大图10.再倒回原来的蛋糊内轻翻拌均匀即可
点击查看大图11.竹炭味的也重复步骤7-10即可做成竹炭蛋糕糊
点击查看大图12.用一个勺子一勺原味蛋糕糊一勺竹炭蛋糕糊的往模具里加,每一次落入点都在正中间
点击查看大图13.全部加完后,放入烤箱中层170度18-20分钟左右即可,最后几分钟观察上色情况
点击查看大图14.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女