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想吃低糖低油健康月饼DIY，经济又实惠。快快动起手来吧！这次所做的月饼材料全部都是自己制作。顺便在这里简单的介绍一下制作莲蓉馅的所需材料：新鲜莲子1000克、白糖400克、植物油360克。做法：莲子去心，放入高压锅加入适量水煮熟。连同汤汁一起倒入炒锅里，开中火炒至半浓稠时，加入白糖和油一起改成中小火炒至干身离火。（做莲蓉馅最好买新鲜莲子，不用提前泡水又快熟，而且不需要搅拌机打碎，煮熟后入锅炒制自然会棉烂。超方便。煮莲子的水份量大约比煮稀饭的量少一半就OK了）枧水的配制请看小贴士。
点击查看大图1.将转化糖浆、油、枧水、入盆里混合搅拌均匀。
点击查看大图2.加入面粉和奶粉揉成面团做饼皮。
点击查看大图3.揉好的饼皮面团盖紧醒半小时。
点击查看大图4.准备好莲蓉馅和蛋黄。（蛋黄可放微波炉叮20秒后取出，然后将每一个蛋黄对半切开）
点击查看大图5.将莲蓉馅分成每一个重量43克左右的剂子压薄，包入半个蛋黄搓圆。
点击查看大图6.将饼皮面团分割成每一个13克重量的剂子，取一个剂子压薄。（最好戴上一次性手套容易操作）
点击查看大图7.包入蛋黄莲蓉馅。
点击查看大图8.漫漫的将饼皮往上推。
点击查看大图9.漫漫的往上推至捏紧收口搓圆。
点击查看大图10.用手粘上一层薄薄的干面粉防粘。
点击查看大图11.放入63克的模具里。
点击查看大图12.适当的按压模具出花纹。
点击查看大图13.扣出。
点击查看大图14.将所有整形好的生月饼，放入铺有烤纸的烤盘里。提前预热烤箱180度。
点击查看大图15.所有饼坯喷上一层薄薄水雾，防止烤制开裂。
点击查看大图16.送入烤箱中层，用上下火180度烤七八分钟后表面干身取出。
点击查看大图17.表面再刷上一层薄薄的蛋黄液。（蛋黄兑入一小勺水搅拌成蛋黄液）
点击查看大图18.再送入烤箱中层，用上下火180度再烤20分钟左右至表面金黄即可。
点击查看大图19.成品。等凉却密封保存，至第二天回油即可食用。
点击查看大图20.再来个成品。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
