发面麻花

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1.面粉围团，配料放中间和面

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2.醒发十分钟左右

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3.搓成五厘米粗的长条

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4.切成50克的剂子刷上油盖保鲜膜醒发半小时

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5.取一个剂子搓成长条两头向反方向搓揉，然后提起两头对折上劲！

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6.放下两头继续向反方向搓揉上劲

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7.上完劲对折一头在上，一头在对折圈的下面！

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8.顺势揉搓一下即可

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9.锅中放油炸制

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10.中小火炸至

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11.两面金黄翻面

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12.控油即可