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一年一度中秋节又要到了。这些天最忙的就数俺这些喜欢折腾美食的人了。
月饼，是中秋节不可缺少的一道风景，无论喜欢与否，中秋节的餐桌上，总会有月饼的。
今年不列外，俺还是自己做月饼。俺非常喜欢吃冰皮月饼，一来是因为冰皮月饼没有传统月饼那么油，那么甜，二来，冰皮月饼更容易操作，当然也更时尚。
今年俺有些创新，俺是用了水果来调制冰皮的。纯天然的颜色，还有着淡淡的水果味，
好看也好吃。
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.准备好做冰皮月饼皮的水果，
点击查看大图3.糯米50克炒熟做手粉。
点击查看大图4.做红豆馅；红豆煮熟，
点击查看大图5.连汤汁放入破壁机搅拌成泥，越细越好。
点击查看大图6.赤豆泥放入炒锅，加油，糖，煸炒至汁干，
点击查看大图7.捏上去象耳垂那样软软的就可以盛出，待用。
点击查看大图8.分别把火龙果，猕猴桃，胡萝卜洗净切小块，
点击查看大图9.猕猴桃放入料理机榨汁，
点击查看大图10.火龙果放入料理机榨汁，
点击查看大图11.胡萝卜放入料理机榨汁，
点击查看大图12.这是榨好的果汁与白开水，分别取50克。
点击查看大图13.100克冰皮月饼粉放入大碗，把果汁分别放入不锈钢汤勺煮开，趁热倒入冰皮粉，边倒边搅拌，
点击查看大图14.再揉成光滑的饼皮糕团，这是全部做好的四种颜色的冰皮粉，
点击查看大图15.把红豆馅与冰皮粉都按照25克的量搓揉成小圆球，
点击查看大图16.再取5个不同颜色的冰皮粉揉成长条，揉成团，平分5粉，
点击查看大图17.再揉成小圆球，注意不要揉的太过，要有颜色上的区分，
点击查看大图18.取一饼皮小圆球，捏成光滑的饼皮，放入一个馅，
点击查看大图19.慢慢地包裹好馅料，封紧口，搓揉光滑，再沾些手粉，
点击查看大图20.放入月饼模内，上层压平，同时让月饼与月饼模接触面尽量无空隙，倒扣，按压月饼弹簧即可做出月饼。
点击查看大图21.依次做好剩余即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
