桂花糯米藕

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1.食材备好。

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2.莲藕去皮

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3.切去一端藕节(大概3厘米，藕节留着待用)，使藕孔露出，再将孔内洗净，沥干水分。糯米淘洗干净，用水泡至一夜，晾干水分，由藕的切开处把糯米灌入，用竹筷子将末端塞紧，然后将切下的藕节合上，再用小竹扦扎紧，以防漏米。

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4.切开藕的一段再合上，用竹签固定住，防止漏米。

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5.将塞入糯米的藕，红枣，红糖，冰糖一同下入锅，大火煮开，小火煮2小时。（我做的多煮了2.5小时）

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6.已煮好

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7.淋上糖桂花酱

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8.汤汁也是美味呦✌

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9.成品