番茄冷汤

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1.番茄放入康宁Visions晶彩养生锅中，用开水焯一下，去皮去籽，切成丁。把蒜和洋葱切碎。

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2.热锅加入橄榄油，把蒜和洋葱碎倒入锅内炒香，加入红椒粉，稍微翻炒一下。

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3.倒入蕃茄丁，稍微翻炒后加入些许橄榄油，翻炒均匀。

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4.将翻炒锅后的蕃茄丁和意大利去皮番茄和罗勒倒入康宁瑰宝系列陶瓷铸铝单柄汤锅内搅拌，煮十分钟。

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5.捞出罗勒叶，加入盐，辣椒籽，白砂糖调味。

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6.用料理机把番茄汤稍微打一下，至汤成颗粒感，冷却至常温，即可成盘食用。