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八月十五月儿圆，全家团圆在亭前，这个时候的月亮、秋风、秋景，一切都是那么惬意、美好，望着天上圆圆的月亮，身边的家人阖阖美美，我们又怎么能缺少那象征着美好、团圆的月饼呢。。。。。
点击查看大图1.原料：面粉、转化糖浆、玉米油、白豆沙、枧水、鸡蛋。
点击查看大图2.将面粉过筛。
点击查看大图3.玉米油、转化糖浆、枧水混合，用筷子搅拌均匀。
点击查看大图4.加入面粉，先用筷子搅拌至无粉，再用手团成面团。
点击查看大图5.将面团包上保鲜膜，放冰箱冷藏30分钟或60分钟。
点击查看大图6.将白豆沙30克一个团成圆形。
点击查看大图7.面团从冰箱取出，称出20克一个，团成圆形。
点击查看大图8.将小面团用手掌按压一下，包入白豆沙。
点击查看大图9.用左手托着面团，右手的虎口将收口慢慢收紧，最后封口。
点击查看大图10.将月饼坯团成圆柱形。
点击查看大图11.在月饼模具内撒少许面粉然后倒出，将月饼柸放入，压成带有花纹的月饼。
点击查看大图12.烤箱预热上下火195度后，将月饼放入烤箱5分钟，月饼定型后取出稍微凉一下。
点击查看大图13.取一个鸡蛋黄，打散后过筛。
点击查看大图14.用刷子蘸少许蛋液，刷在月饼花纹的凸处，烤箱上下火170度，将月饼放回烤箱烤13分钟，月饼上色后，取出晾凉后密封冷藏保存，等待回油后食用。
点击查看大图15.成品。、
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
