八月十五月儿圆,全家团圆在亭前,这个时候的月亮、秋风、秋景,一切都是那么惬意、美好,望着天上圆圆的月亮,身边的家人阖阖美美,我们又怎么能缺少那象征着美好、团圆的月饼呢。。。。。
1.原料:面粉、转化糖浆、玉米油、白豆沙、枧水、鸡蛋。
2.将面粉过筛。
3.玉米油、转化糖浆、枧水混合,用筷子搅拌均匀。
4.加入面粉,先用筷子搅拌至无粉,再用手团成面团。
5.将面团包上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟或60分钟。
6.将白豆沙30克一个团成圆形。
7.面团从冰箱取出,称出20克一个,团成圆形。
8.将小面团用手掌按压一下,包入白豆沙。
9.用左手托着面团,右手的虎口将收口慢慢收紧,最后封口。
10.将月饼坯团成圆柱形。
11.在月饼模具内撒少许面粉然后倒出,将月饼柸放入,压成带有花纹的月饼。
12.烤箱预热上下火195度后,将月饼放入烤箱5分钟,月饼定型后取出稍微凉一下。
13.取一个鸡蛋黄,打散后过筛。
14.用刷子蘸少许蛋液,刷在月饼花纹的凸处,烤箱上下火170度,将月饼放回烤箱烤13分钟,月饼上色后,取出晾凉后密封冷藏保存,等待回油后食用。
15.成品。、
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝