冬瓜猪骨汤

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1.把瓜摘下来洗一洗，瞧，挺象毛瓜的吧；

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2.猪骨是买咸肘子，把肉削下来剩下的骨头，放在电压力锅，加清水1/4锅；

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3.用煲粥档（20分钟），在调整档加10分钟工作；

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4.压好后用密筛将油撇去；

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5.剩下不油腻的汤；

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6.倒入冬瓜块、桂圆肉和陈皮，用煲粥档10分钟压就可以了，汤到喝时才酌情放适量盐。