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开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包，还剩下一些怕坏了；于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕，一直很喜欢拉花图案，就两者合一了；由于第一次在模具内加放油纸，油纸在烘焙过程中不伏贴，导致脱模时有点影响蛋糕的整体外观了，好伤心哈----
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.模具提前涂抹些黄油放好油纸
点击查看大图3.牛奶、奶油奶酪边加热边打至顺滑
点击查看大图4.加入黄油搅拌至融化
点击查看大图5.离水分次加入蛋黄拌匀
点击查看大图6.筛入玉米淀粉和低筋面粉
点击查看大图7.拌至无颗粒备用
点击查看大图8.蛋清中加少许食盐、柠檬汁
点击查看大图9.分三次加入白糖
点击查看大图10.打至湿性泡，有大大鸡尾状泡如图
点击查看大图11.取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀
点击查看大图12.再回倒至蛋白盆中
点击查看大图13.快速轻盈地翻拌成浓稠细滑的蛋糕糊
点击查看大图14.可可粉中滴少许牛奶拌匀
点击查看大图15.再加少许蛋糕糊拌成可可糊装入裱花袋备用
点击查看大图16.将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下震出气泡
点击查看大图17.将可可类挤在蛋糕糊表面
点击查看大图18.用牙签勾勒出图案
点击查看大图19.送入预热好的烤箱：用隔水浴法烘烤，即下层烤盘加满水
点击查看大图20.设定上下火：160度，烤25分钟表面上色后，转上火130度，下火150度，再烤30分钟
点击查看大图21.烤好后不要取出，让其在烤箱内闷着30分钟取出，等完全冷却后再放入冰箱冷藏一夜脱模
点击查看大图22.切块
点击查看大图23.内部组织很细腻
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
