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开了一盒奶油奶酪做了家人爱吃的奶酪包，还剩下一些怕坏了；于是根据奶酪量临时调制配方做了这款轻乳蛋糕，一直很喜欢拉花图案，就两者合一了；由于第一次在模具内加放油纸，油纸在烘焙过程中不伏贴，导致脱模时有点影响蛋糕的整体外观了，好伤心哈----
点击查看大图1.准备好食材
点击查看大图2.模具提前涂抹些黄油放好油纸
点击查看大图3.牛奶、奶油奶酪边加热边打至顺滑
点击查看大图4.加入黄油搅拌至融化
点击查看大图5.离水分次加入蛋黄拌匀
点击查看大图6.筛入玉米淀粉和低筋面粉
点击查看大图7.拌至无颗粒备用
点击查看大图8.蛋清中加少许食盐、柠檬汁
点击查看大图9.分三次加入白糖
点击查看大图10.打至湿性泡，有大大鸡尾状泡如图
点击查看大图11.取1/3蛋白至蛋黄糊中拌匀
点击查看大图12.再回倒至蛋白盆中
点击查看大图13.快速轻盈地翻拌成浓稠细滑的蛋糕糊
点击查看大图14.可可粉中滴少许牛奶拌匀
点击查看大图15.再加少许蛋糕糊拌成可可糊装入裱花袋备用
点击查看大图16.将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下震出气泡
点击查看大图17.将可可类挤在蛋糕糊表面
点击查看大图18.用牙签勾勒出图案
点击查看大图19.送入预热好的烤箱：用隔水浴法烘烤，即下层烤盘加满水
点击查看大图20.设定上下火：160度，烤25分钟表面上色后，转上火130度，下火150度，再烤30分钟
点击查看大图21.烤好后不要取出，让其在烤箱内闷着30分钟取出，等完全冷却后再放入冰箱冷藏一夜脱模
点击查看大图22.切块
点击查看大图23.内部组织很细腻
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
