面包很柔软,蛋香和奶酪芝士味很浓郁!
1.准备材料,我拍照时漏拍鸡蛋和黄油了。南瓜可以蒸熟(我是用电饭煲闷熟的,这样水份少。给2克黄油入电饭煲,倒入南瓜,按再加热就好)放凉。
2.将鸡蛋(留一个蛋黄后面用)、南瓜泥、牛奶用料理机打一下(会更细腻),倒入放有面粉、酵母、糖粉的盆里,和面
3.面团和好加入融化好的黄油,柔面团至黄油完全被吸收
4.面团柔好,盖上保鲜膜10分钟(面团有韧度,能拉长),取出分成多份,大概40~50克每份
5.每个小面团如图擀成一边宽一边窄,把预先切好的奶酪芝士放入宽的一边然后往窄的一边卷
6.放置温暖处发酵
7.发至两倍大,表面扫一些蛋黄液,烤箱上下180度,预热10分钟中层烤20分钟即可出炉置网上晾凉。
8.看中间,爆浆的!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文