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面包很柔软，蛋香和奶酪芝士味很浓郁！
点击查看大图1.准备材料，我拍照时漏拍鸡蛋和黄油了。南瓜可以蒸熟（我是用电饭煲闷熟的，这样水份少。给2克黄油入电饭煲，倒入南瓜，按再加热就好）放凉。
点击查看大图2.将鸡蛋（留一个蛋黄后面用）、南瓜泥、牛奶用料理机打一下（会更细腻），倒入放有面粉、酵母、糖粉的盆里，和面
点击查看大图3.面团和好加入融化好的黄油，柔面团至黄油完全被吸收
点击查看大图4.面团柔好，盖上保鲜膜10分钟（面团有韧度，能拉长），取出分成多份，大概40～50克每份
点击查看大图5.每个小面团如图擀成一边宽一边窄，把预先切好的奶酪芝士放入宽的一边然后往窄的一边卷
点击查看大图6.放置温暖处发酵
点击查看大图7.发至两倍大，表面扫一些蛋黄液，烤箱上下180度，预热10分钟中层烤20分钟即可出炉置网上晾凉。
点击查看大图8.看中间，爆浆的！
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
