咖喱鸡

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1.先准备食材；土豆去皮切小块、胡萝卜、鸡胸肉切小块。

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2.鸡胸肉焯水捞出。

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3.鸡胸肉和干辣椒入锅翻炒，继续加胡萝卜和土豆翻炒，加一些黑胡椒碎。

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4.土豆微微发白时加入洋葱翻炒。

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5.加水，可以稍微多加点。

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6.加入咖喱块。

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7.咖喱容易糊底，要注意火候，经常翻动一下，大概5-8分钟左右就可以出锅啦。

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8.盛出配上米饭就可以开吃了。