鱼…我最爱…普通蒸鱼鲜味有限,加入鲜虾、白贝一起蒸,鲜味提升到极点。(今天白贝质量不好,所以只放了虾。)
1.配料详细…
2.罗非鱼,虾(蒸鱼只要虾肉,虾头煮汤另用的),清理干净后放入盐巴搓洗一下。然后用水洗干净。
3.打开鱼肚,用刀从鱼脊骨处顺切断胸骨到尾巴。沙虾去头开双飞。
4.然后如图摆放好上锅蒸,水开后大火蒸8-10分钟。
5.蒸鱼过程…另一边把姜丝放入油中,小火炸至金黄。
6.姜丝炸到金黄时再放入果皮丝一同炸脆。
7.鱼蒸好后放入适量的胡椒粉,铺放好葱段,芫茜。
8.再均匀的放入已炸脆的姜丝,果皮丝。
9.烧热剩余的油淋上。
10.最后淋上适量的酱油即可。
11.成品欣赏…
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝