很简单的一道美味干炒米粉~ 里面的蔬菜都是可以根据自己的口味选择的哟……
味道扛扛哒!
1.材料大集合
2.把三个人的份量米粉用温水泡发
3.泡发后捞起沥干水份备用
4.把葱白切小段
5.把葱花也切小段
6.把猪肉切片备用
7.油麦菜洗净并切好备用
8.把肉丸一分为二,并在肉丸上划直线(煮开后会开花,美美哒)
9.热油锅,把腌好的猪肉倒入锅
10.翻炒至变色并起锅备用
11.锅里倒入适量花生油和生抽再加入葱白小火爆炒香
12.待葱白爆炒香后加入沥干水份的米粉继续翻炒
13.翻炒5分钟后再加入猪肉
14.翻炒数分钟再倒入葱花段再翻炒一会即可出桌
15.锅里加入适量清水,待水滾加入肉丸
16.肉丸熟透得差不多加入油麦菜
17.加入油麦菜再滾一阵即可出锅
18.这丸子蔬菜汤,颜值高,有木有~
19.快手的干炒米粉,一家三口喜欢哒
20.三下五除二,几分钟后,爱吃的炒米粉就出锅了。 看着父子俩把碗里的米粉吃光光后,满足地喝下一碗汤,自己心里特有成就
21.出桌咯
22.香喷喷哒~开动啦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女