马上又要中秋佳节了,每年都有不一样的流行月饼风潮,今年流行的则是这款奶黄月饼,酥松的口感,金黄的质地,让人忍不住的流出口水,我们就制作这款好吃美味的奶黄月饼;
1.1.将白糖、炼乳、淡奶油、椰浆倒至搅拌盆中,混合均匀;
2.2.将低筋面粉、奶粉、玉米淀粉和吉士粉过筛后混合均匀;
3.3.倒入缓和好的液态部分,加入黄油;
4.4.手制法和至表面不粘手即可,备用;
5.5.将月饼馅中黄油软化与糖粉混合均匀;
6.6.分次加入打散的鸡蛋;
7.7.慢速加入牛奶和炼乳,混合均匀;
8.8.筛入澄粉和奶粉,手动轻轻搅拌;
9.9.德普蒸箱糕点类,蒸至25min,中途每隔几分钟,搅拌一次,直至凝固成型;
10.10.将月饼皮和月饼馅保鲜膜封起松弛10min;
11.11.将月饼皮分次25g一个,月饼馅分成30g,揉圆;
12.12.面皮压薄,将奶黄馅放在面皮中间包起
13.13.放入月饼模具,挤至在烤盘上,刷蛋黄液。
14.14.德普烤箱风焙烤180度,烤制20min即可
15.美味就做好了
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝