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香甜的奶油蛋糕卷人人都爱吃，可是奶油这东西热量大，吃着总是让人担心发胖，无法安心的享受美味的蛋糕。所以给家里人做蛋糕我很少抹奶油，原味戚风或是海绵蛋糕吃多了也会腻，所以偶尔也会做一些卡仕达酱卷在蛋糕里增加蛋糕的口感。熟透的香蕉又香又甜最适合做甜点，用它做卡仕达酱也一样美味，因为香蕉有甜味可以少放一些砂糖，少糖的食物吃着更健康。
点击查看大图1.准备好上述材料。
点击查看大图2.制作香蕉卡仕达酱：把香蕉100克，鸡蛋1个，低筋面粉15克，砂糖20克，牛奶165克放入料理机里打成细腻的果糊。
点击查看大图3.打好的果糊过筛一次。
点击查看大图4.过筛后的果糊倒入奶锅里，小火慢慢加热，边加热边搅拌，当果糊变得粘稠时关火，继续用余温搅拌均匀。
点击查看大图5.煮好的香蕉卡仕达酱放凉后装入裱花袋里，冷藏备用。
点击查看大图6.制作蛋糕：35克黄油隔水加热融化后待用。
点击查看大图7.4个蛋黄蛋白分离，蛋黄盆里放入20克的细砂糖。
点击查看大图8.将蛋黄隔水加热至四十度左右，边加热边用打蛋器搅打至颜色发白变稠后待用。
点击查看大图9.蛋白中分三次放入细砂糖搅打至硬性发泡。
点击查看大图10.取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊内，用刮刀翻拌均匀。再加入剩余的蛋白霜上下翻拌均匀。
点击查看大图11.分三次筛入混合后的粉类，用刮刀轻轻的上下翻拌均匀。每一次都要翻拌均匀无干粉颗粒后再筛入下一次。
点击查看大图12.取少量的面糊，倒入融化的黄油迅速拌匀。
点击查看大图13.再把拌匀后的油糊倒入面糊盆里翻拌均匀。
点击查看大图14.把拌好的面糊倒入铺了油纸的烤盘里，并用刮板抹面表面。烤盘中桌上轻轻震 下，震出小气泡。
点击查看大图15.放入预热好的烤箱里，150度烤30分钟左右，至表面金黄，牙签插进去表面干净无面糊带出来即熟。
点击查看大图16.蛋糕出炉后撒开四周的油纸晾凉，晾的时候蛋糕表面要盖一张油纸，防止蛋糕变干。
点击查看大图17.蛋糕晾凉后，平分成4等份。
点击查看大图18.再将每份均匀横剖成2片。
点击查看大图19.在每片蛋糕上挤上适量的香蕉卡仕达酱。
点击查看大图20.将蛋糕卷起来，用保鲜膜包起来，冷藏两小时定型后即可食用。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
