麻辣脆皮鲜虾

收录时间：2024-04-27 07:44:28 人气：8321

又到了吃海鲜的好季节，这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】

主料

辅料

麻辣脆皮鲜虾的做法步骤

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1.鲜虾洗净后快速过火川烫一遍，表面变红即可。
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2.准备腊肠
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3.腊肠洗净切片备用。
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4.把3分熟的鲜虾放入事先准备好的烤盘上
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5.在烤盘中加入切好的腊肠。
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6.在表面加入茴香、辣椒，撒上各种调味料。
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7.放入预热完成的烤箱中，
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8.上下烤150°，15分钟。时间到后，取出放上生菜。

制作小窍门

月月小贴士：
1，第一遍川烫的时候，不宜太久，鲜虾太熟后再进行烘烤，虾肉会变老
2，调味料的多少可以根据个人口味适当调节。
3，加入腊肠是为了让鲜虾在烘烤的过程中有油渗透，让虾肉更鲜美，也可以选择其他带油的食物做配料。

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