鲜嫩清烤平鱼

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1.把冰冻的平鱼解冻后备用。

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2.香菇干冷水浸泡5分钟即可。

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3.虾米冷水快速冲洗一遍。

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4.把解冻后的平鱼放在烤盘上。撒上香菇干，虾米，玉米粒配料。表面加入盐、鸡精、辣椒调味。表面加入料酒、酱油、生姜等去腥。

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5.烤箱预热8分钟，120°。

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6.预热完成开烤

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7.把调味好的平鱼放入预热完成的烤箱中。

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8.烤箱设置150°，15分钟，启动。

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9.时间到即可完成。