红烧鸡块

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1.鸡腿切块，洗净，控水。

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2.准备配料

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3.油加热放姜，八角，蒜瓣爆香。

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4.放鸡块炒制变色。

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5.变色之后，放酱油，糖炒制上色，之后加少许水。

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6.大火烧开，转小火焖20分钟。

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7.时间到，大火收汁。

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8.出锅了。