番茄炒蛋

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1.番茄切块，小葱切细备用。

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2.煎锅烧热倒食用油，至5成热的时候打鸡蛋进去，少放点盐。

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3.将鸡蛋翻炒均匀后装出备用。

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4.锅内再倒油，6成热倒入番茄，翻炒，番茄容易出水，先加白糖2勺，最后加盐。

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5.番茄煸出汁后倒入鸡蛋。

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6.用铲子将鸡蛋切细，翻炒均匀。

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7.最后撒点小葱就可以出锅了。