一款值得一试的小餐包,因为用牛奶和面,奶香浓郁,而且特别松软,不论是直接吃,还是当汉堡坯子夹火腿生菜都很不错!
原料:高粉300克,牛奶160克,白糖40克,黄油25克,盐2克,鸡蛋40克,酵母3克。
1.准备好所有原料。
2.面包桶里依次放入牛奶,鸡蛋液,盐和白糖对角放,放入高粉。
3.用筷子搅匀,免得和面时面粉四处飞溅。
4.把面包内桶放入面包机中,接通电源选择一个和面程序20分钟,和面结束后盖湿布静置2个小时。
5.静置结束后放入酵母,黄油继续和面20分钟。
6.和面结束后直接在面包桶中发酵到2-2.5倍大。
7.面团取出排气,分成12等份。
8.滚圆后排入烤盘中。
9.放入烤箱中进行第二次发酵,发酵好后取出。
10.刷鸡蛋液撒芝麻,烤箱预热180度5分钟。
11.把烤盘放入烤箱中层20分钟,餐包上色后记得加盖锡纸,各家的烤箱温度不同,自己酌情调节温度和时间。
12.烤好的面包取出晾至手温入保鲜袋保存。
13.成品图
14.成品图
15.成品图
16.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人