咸鱼蛋黄蒸肉饼

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1.主材料。

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2.肉馅装盘，加入盐胡椒粉，料酒抓捏均匀。

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3.再加入生抽和咸鱼粒混合拌均。

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4.最后加入淀粉抓捏均匀。

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5.调料拌匀后摊平。

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6.咸蛋黄切碎，均匀的洒在肉馅表面。

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7.上锅入适量水烧开，放入肉馅盖紧，用大火隔水蒸20分钟即可出锅。

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8.成品。将葱切碎放入完成。