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今天的烧带鱼用到了豆豉和香辣酱，第一次用豆豉和香辣酱烧鱼，烧好的带鱼微辣中带着豆豉特有的香味，咸鲜中还有一些微甜，开胃下饭。如果你喜欢，那也试一试吧！
点击查看大图1.食材：处理干净带鱼、葱姜蒜、花椒、白糖、料酒、豆豉等食材
点击查看大图2.葱切斜段、姜切丝、大蒜压碎备用
点击查看大图3.处理干净的带鱼加入葱姜料、花椒粒、胡椒粉抓匀腌渍30分钟
点击查看大图4.腌渍好的带鱼控干水分均匀沾上干淀粉。
点击查看大图5.下锅煎制，一面定型后再翻煎另一面，煎至两面金黄盛出
点击查看大图6.另起锅，放适量食用油，放入葱姜蒜、豆豉、香辣酱爆香，
点击查看大图7.爆香后放入煎好的带鱼。
点击查看大图8.依次加入料酒、白糖、香醋、酱油、食盐，
点击查看大图9.加入水与带鱼持平大火烧沸后改小火焖烧十几分钟。
点击查看大图10.中小火烧制十几分钟后改大火把汤汁収浓即可盛出装盘。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
