豆沙迷你卷

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1.所有材料放入面包桶内，揉成团后，加入黄油，揉出手套膜。

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2.发酵约2小时，拿出面团排气。

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3.分成小剂子。

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4.擀开卷起，重复三次。

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5.再擀成长条。

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6.把豆沙馅放上。

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7.用面皮包起豆沙馅。

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8.用刀切成小块。

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9.放到烤盘上二次发酵约30分钟，刷上蛋液

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10.烤箱上下火，180度20分钟即可

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11.晾凉，密封保存。