土豆烧牛肉

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1.牛肉切小块焯水，土豆胡萝卜切块

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2.葱姜蒜切好

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3.葱姜蒜爆香，放入八角桂皮花椒炒出香味，放入牛肉，翻炒一下加入老抽上色。

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4.加入高汤，白糖，大火烧开小火炖半小时后加入土豆胡萝卜，炖二十分钟后收汁。