芝士薯碗

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1.烤箱预热至160度，土豆洗净，用叉子戳几下，用橄榄油和盐搅拌均匀。放入烤箱烤45分钟。青辣椒切碎备用

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2.黑豆泡水4小时，捞出沥干，然后加入RICOS浓缩车打芝士酱，青辣椒，胡椒粉和盐，搅拌均匀。

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3.从烤箱中取出土豆，晾凉切成两半，挖空。

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4.在土豆碗里填入黑豆，撒上马苏芝士碎，放入烤箱5分钟即可。

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5.取出淋上酸奶油，莎莎酱调味，撒上葱花，香菜点缀即可。