樱桃戚风蛋糕

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1.准备好材料

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2.牛奶和玉米油用手动打蛋器拌匀

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3.筛入低筋粉，拌匀

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4.加入分离出来的蛋黄和樱桃果酱

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5.用刮刀拌匀

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6.细砂糖分三次加入蛋白内打发到出现短小尖角即可，烤箱开始上下管150度预热

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7.取1/3蛋白和蛋黄糊翻拌均匀

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8.再倒回蛋白内翻拌均匀

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9.把蛋糕糊倒入模具内，震出大气泡后放入烤箱中下层上下管150度烤制45分钟即可

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10.出炉后倒扣放凉即可脱模

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11.成品