毛豆炒肉丝

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1.胡萝卜土豆去皮切成丝

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2.毛豆剥壳洗干净待用

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3.肉丝用黑胡椒粉和料酒腌制半小时，滑油后待用

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4.锅内放油，用葱花爆香，倒入青豆翻炒，加少许水闷一分钟

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5.再放入土豆丝。胡萝卜丝翻炒均匀

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6.倒入滑油过的肉丝，加入味极鲜、盐、五香粉大火翻炒即可出锅

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7.口感：色泽清淡、口感清爽脆嫩

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