烤箱蜜糖栗子

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1.生栗子洗净，在栗子上用刀切出如图一样的口子。

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2.栗子放盆里，放少量的油，颠一颠盆，让栗子表皮粘上油，这样烤起来不容易糊。然后把栗子口子朝上摆放到烤盘内，烤盘可垫锡纸。180度，上下火，预热好后烤20分钟。烤时可以用小碗加入清水一起烤，防止栗子烤的干硬了。

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3.把蜂蜜，白糖和水混合，将烤盘拖出，往栗子上刷蜜水，再放进去烤5-10分钟。再次放进去之前还可以尝一个，看看成熟度，栗子大小决定烤的时间，时间短栗子成熟不够，时间长了栗子表面就硬了。